Les Meet the Brewers

Nouveauté!

Venez rencontrer les brasseurs de trois microbrasseries américaines en vogue. Animée par l’expert en bières et coureur des boires Martin Thibault, ces conférences seront l’occasion de goûter à certains des  meilleurs produits de la microbrasserie tout en écoutant le brasseur discuter de sujets qui le passionnent. Dégustations et prix de présence seront au rendez-vous!

• Todd Haire, House of Fermentology (Burlington, Vermont) – VENDREDI,18H
  • House of Fermentology est une microbrasserie qui vieillit et fermente ses bières lentement dans des fûts de chêne. Elle est reconnue pour l’utilisation de bactéries lactiques et de levures saccharomyces et de brettanomyces dans  ses bières, processus qui permet de créer des bières sauvages originales et très distinctives.

• Ben Neidhart, OEC Brewing (Oxford, Connecticut) – SAMEDI, 18H
  • OEC Brewing est une brasserie singulière qui s’est laissée influencer par d’anciennes traditions de brassage des régions du Nord de l’Allemagne et de la Belgique. Elle ajoute sa touche moderne pour créer des bières absolument géniales!

• Tyler Sildve, Oxbow Beer (Newcastle et Portland, Maine) – DIMANCHE, 18H
  • Oxbow est une microbrasserie américaine spécialisée dans le brassage de bières traditionnelles de style belge, mais toujours insufflées d’un flair américain important. La rusticité de leurs produits se démarque autant que le raffinement de chacun des profils de saveurs qu’ils créent.

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Faites-vites, les places sont très limitées!

• Coût : 5$ taxes incluses
• Comprend : des dégustations des bières de la microbrasserie